请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

精品咖啡

 找回密码
 立即注册
查看: 607|回复: 0

元气森林出咖啡了 唐彬森:在大时代面前不要有机会主义

[复制链接]

190

主题

5

回帖

684

积分

超级版主

积分
684

最佳新人活跃会员热心会员推广达人宣传达人灌水之王突出贡献优秀版主荣誉管理论坛元老

发表于 2022-5-3 08:59:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原标题:唐彬森的第一杯咖啡来了!

    从2020年起,一直有元气森林将进军咖啡市场的传言。

    近日,食业家注意到,唐彬森的第一杯咖啡终于上线了——元气森林 x NEVERCOFFEE咖啡饮料。



    据悉,这是元气森林和Never Coffee联合推出的咖啡产品,有无糖美式、低糖醇香拿铁两款产品,该产品由元气森林广东肇庆工厂生产。目前,新品已在元气森林天猫旗舰店开售,参考价139.9元/箱/15瓶,约合9元/瓶/300mL。

    其实元气森林做咖啡并不让人意外。近些年来有市场潜力的饮料品类并不多,而即饮咖啡一直都被赋予着更多期待。

    作为初创的咖啡品牌,Never Coffee定位精品罐装咖啡,旗下的即饮美式咖啡主打0糖、0卡路里、0添加,并加入了烟熏果木、榛子、乌梅进行调味,其低糖/无糖战略与元气森林的“无糖专门家”不谋而合。

    早在2017年,元气森林创始人唐彬森就以挑战者资本投资过Never Coffee的关联公司爱我卡飞(北京)科技有限公司(以下简称“爱我卡飞”),投资占比20%股份。

    2020年,瑞幸咖啡的前人事高管冉浩加入元气森林。同年,元气森林还推出了乳茶系列,其中包括咖啡拿铁味乳茶。

    2021年,爱我卡飞发生工商变更,元气森林入股成为最大股东,持股比例51%。原股东北京挑战者科技有限公司、北京洪泰启航创业投资中心(有限合伙)、乐拉退出,这意味着Never Coffee的最大股东正式转为元气森林。

    可见,即饮咖啡一直是元气森林看好的品类。Never Coffee不一定会成为下一个元气森林,但在战略打法上双方有着共通的地方。

    2018年起,即饮咖啡在中国经历了爆发式增长,即饮咖啡零售市场销量增速超过非液体咖啡(速溶和现冲)市场。便携的即饮咖啡满足了日益增长的咖啡需求,而无糖、低糖逐渐成为即饮咖啡市场的新趋势。

    2019年起,星巴克、雀巢等老牌供应商在该细分品类重点布局,农夫山泉、伊利、蒙牛、可口可乐、百事公司等相继以即饮方式切入咖啡市场。被速溶咖啡教育成长的中国消费者,新时期正在寻求新的消费模式。

    对于元气森林而言,多元化布局是其成为真正具有规模效应的饮料巨头的关键,因此抢占即饮咖啡赛道的做法并不令人意外。

    唐彬森曾在在采访中表示,在大时代面前不要有机会主义,从冰柜到销售渠道,到工厂、供应链一个都不能少。

    一年前,元气森林遭受了行业巨头的产能和渠道狙击。为了保证产能供应,元气森林自建工厂是必经之路,这也意味着元气森林资产模式将由轻变重,本次的咖啡产品便是元气森林肇庆工厂所生产。

    “挑战巨头,你得按照巨头的标准去准备,你不能依附于别人。”所以,唐彬森用了一年多时间布局5座工厂。随着元气森林自建工厂的不断投产,目标销售75亿的的巨型鲶鱼已经游进中国饮品的头部市场。

    2月25日,元气森林和江苏省太仓市人民政府签署了战略合作协议,正式宣布自建的第6家智能化无菌碳酸生产线工厂即将在太仓落地。

    “挑战巨头”是没有人敢相信的事情,但也是一个创业者成功的前提。唐彬森曾分享过一个很有趣的故事,他说:“在四大门户时代认为是不可挑战的,结果没几年四大门户的垄断被BAT打破,再后来又出现了字节跳动、美团、拼多多等创新公司。”

    所有的消费品都值得重做一遍,是跨界者唐彬森所看到的时代机遇,但其能否抓住咖啡饮料的机遇,我们拭目以待。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|免责声明|Archiver|手机版|小黑屋|精品咖啡 ( 粤ICP备18127194号 )点击这里给我发消息

粤公网安备 44178102001187号

GMT+8, 2024-6-19 18:08 , Processed in 0.082842 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表