疯狂关店的COSTA迎来了新的转机？

精品咖啡

近日，COSTA Coffee在其官方公众号宣布在中国推出全新风味冷萃系列即饮咖啡——冷萃风味拿铁与冷萃风味黑咖。

    从图片上看，这两款即饮系列产品在包装上使用的是方便携带、易储存的金属铝瓶的包装设计。

    比较特别的是，在口感风味上，此次COSTA还特别定制了冷萃风味拿铁低糖低脂、冷萃风味黑咖0糖0脂的配方，其中冷萃风味黑咖以0糖0脂配方为主要卖点。

    据COSTA品牌方发布的消息，该系列产品将于4月起在线上线下多渠道销售，并陆续登陆可口可乐天猫旗舰店、京东旗舰店、各大合作电商渠道以及线下商超等渠道。

    对此，COSTA中国区负责人表示：这一系列即饮咖啡是特别为中国消费者设计，旨在进一步开拓精品即饮咖啡市场版图。未来，COSTA也将持续推出更多针对中国消费者定制的、全新口味的即饮咖啡产品。

    事实上，作为国际咖啡领军品牌COSTA，此次推出全新风味冷萃系列即饮咖啡是继去年首次在中国推出英伦经典系列即饮咖啡后的升级产品。

    去年3月底，COSTA即饮咖啡正式在中国上市，COSTA称全新即饮系列产品是专门为中国市场定制的，包括“纯萃美式”与“醇正拿铁”两款口味，这两款COSTA即饮咖啡新品都采用COSTA咖啡门店同款标志性的摩卡意大利混合咖啡豆，采用低糖、低脂肪配方，“力求还原门店现煮咖啡经典风味”，为消费者提供便捷携带、多元的消费选择。

    同年6月，COSTA还与九阳旗下的胶囊饮品机品牌OneCup宣布达成战略合作，推出胶囊咖啡，并在OneCup天猫、京东旗舰店与COSTA30家零售门店中售卖。

    那么，COSTA即饮咖啡入局中国市场是否意味着疯狂关店的COSTA迎来了新的转机？

    因去年疫情的影响，成立于1971年的COSTA咖啡全国各地门店陷入关店裁员局面，包括在北京、杭州、青岛、南京等地的多家门店均撤出了市场，与此同时COSTA还宣布进行大规模裁员行动。

    2006年COSTA咖啡正式进入中国市场，并将中国作为主要的国际增长市场之一，在刚入中国咖啡市场不久，COSTA就展示出自己对咖啡市场野心勃勃，并定下目标称要在2018年开到2500家门店，拿下中国零售咖啡市场三分之一的市场份额，后面，COSTA还表示：到2020年中国的门店总数要增长至900家左右，到2022年开出1200家门店。

    但事实是，2017年COSTA在中国的门店数量为449家，而在2020年它的门店数量也仅有400家左右，比较尴尬的是，受疫情的打击，COSTA深陷关店潮，这对于COSTA而言，无疑意味着门店数量又要发生大规模收缩，据当时数据统计，COSTA咖啡关闭的门店数量超过了中国市场门店总数量的10%，也是COSTA自2006年进入中国以来首次出现门店大规模收缩。

    值得一提的一点是，COSTA作为星巴克的铁打CP，星巴克与COSTA同是国外咖啡连锁品牌，同是创立于1971年，星巴克诞生于美国，于1999年进入中国市场，COSTA诞生于英国，于2006年才入局中国市场，不过，在刚刚进入中国市场时，COSTA在抢夺市场份额和扩大门店范围方面表现的相对激进，也很快成为在国内咖啡市场中外来品牌行列的头部咖啡品牌之一，但后来也许是COSTA没有意识到市场需求的巨大变化以至于发展出现小停滞。

    如今星巴克仍然在快速发展，而COSTA却在2020年陷入了关店潮，有所好转的是：COSTA去年开始转移了发展方向，咖啡连锁品牌COSTA咖世家将中国市场重心转向多渠道发展，同时也没有放缓在中国开拓零售店的步伐。

    此外，2018年可口可乐用51亿美元收购了COSTA，COSTA也因此得以借助可口可乐的渠道和平台，开始不断拓展零售领域的可能性。

    目前COSTA正抓住新的市场机遇进行转型和创新，从而拓展和覆盖不同的消费场景，加速抢占即饮咖啡市场份额。

    根据欧睿国际数据显示，2021年中国的即饮咖啡市场份额将预计达到149亿元，2022年全球即饮咖啡市场的增长速度会超过瓶装水和软饮料，从这些数字释放出来的信息可以了解到：即饮咖啡市场已成为很多新晋的咖啡品牌增长的红利。

    如若COSTA能够在即饮市场领域获得一杯羹，对于2020年疯狂关店的COSTA来说，也许可以迎来新的机遇。